７月３日（月）の総合的な学習の時間に、小学生３名が「株式会社　明治　稚内工場」を訪れました。はじめに、事前にお伝えしておいた質問に答えていただきました。その中で「稚内工場では脱脂粉乳（スキムミルク）とバターを製造していること」「１日に脱脂粉乳を５０トン、バターを１０トン製造していること」「生乳の成分は冬に濃く、夏に薄くなること」「クリームを９５℃で１分間加熱殺菌し、その後１０℃まで冷却すること」「生乳が工場に届いてから次の日には製品ができ上がり、検査に合格して１週間後には出荷されること」などをプレゼンテーションソフトを使って分かりやすく説明してくださいました。その後は、実際にバターを作ったり、工場内のさまざまな施設・設備を見学したりして、体験的に学びを深めることができました。大変貴重な学習機会になったと思います。この後は、メモした内容を整理し、まとめと発表がしっかりできるように、協力して学習を続けてほしいと思います。製造係長の増山様をはじめ、ご対応くださいました皆様に感謝申し上げます。